Don Ricciotti Saurino nasce a Foggia il 25.07.1945 da Davide Menotti Saurino (di Foggia) e Romani Domenica (di Montereale - AQ), viene battezzato nella Parrocchia di S. Francesco Saverio il 16.08.1945 dal Sac. Gerolamo Macchiarola, secondo di quattro figli.
Sotto la guida di Don Gennaro Palumbo e Don Pompeo Scopece, Parroco e vice Parroco della nuova chiesa di S. Giuseppe Artigiano, inizia il cammino vocazionale ed entra in Seminario a Benevento il 7.10.1959 per frequentare il ginnasio, il liceo e la Teologia.
Il Rettore Mons. Pietro Santoro lo segue per tutto il percorso seminaristico e anche dopo l’ordinazione sacerdotale con paterna sollecitudine curandone la formazione umana, mentre per la vita spirituale viene affidato a Mons. Francesco Zerrillo, in seguito a Mons. Mario De Santis e Don Giobbe Gazzoni.
Molto hanno inciso sulla sua formazione le grandi personalità del Rettore Mons. Santoro, dei Padri spirituali Mons. Zerrillo e Mons. De Santis.
Viene ordinato Suddiacono il 06.07.69 da Mons. Lenotti nella chiesa Collegiata di S. Marco in Lamis e Diacono il 14.08.1969 nella chiesa di S. Francesco Saverio.
Ordinato Sacerdote nella cattedrale di Foggia il 14.09.1969 dalle mani di Mons. Lenotti, subito è immesso alla guida dei ragazzi del Seminario di Foggia come vice rettore al fianco di Don Mario Paciello.
Dimostra particolare dedizione al servizio del Seminario e dei ragazzi profondendo non solo le energie fisiche, ma anche il suo spiccato spirito di inventiva e creatività per la crescita umana e spirituale degli alunni. Educa allo studio con paziente dedizione senza trascurare altre discipline che entusiasmano i ragazzi e rendono la vita del Seminario meno monotona e ugualmente formativa: la musica, il teatro ecc.
Viene nominato Rettore l’1.10.1978 e vi rimane fino al 1982 quando chiede di interrompere i troppi anni dedicati a quell’ambiente e anche a seguito di un tragico incidente che vede la morte di un seminarista.
Va Parroco nella comunità di S. Luigi Gonzaga dal 1982 al 1985 quando, per obbedienza, viene richiamato in Seminario a continuare l’opera formativa.
Contemporaneamente viene nominato direttore dell’Ufficio Liturgico diocesano del settore musica sacra dal 1.09.1982.
Nel 1989 inizia il ministero pastorale di Parroco nella Comunità dei Santi Guglielmo e Pellegrino, succedendo ancora una volta a Don Mario Paciello.
Orienta la pastorale giovanile della comunità impostandola sulla catechesi, sulla formazione e sulla evangelizzazione dei giovani attraverso i giovani con un mezzo particolarmente efficace quello del teatro religioso. Scrive numerosi copioni sui Santi e su alcune figure di fondatrici di Istituti religiosi.
Ricoprì i seguenti incarichi:
Consulente ecclesiastico Unione Farmacisti Cattolici 02.04.1991
Vicario Episcopale per i Laici 3.12.1992
Membro Consiglio di Amministrazione M. Grazia Barone 15.03.1994
Membro del Consiglio Presbiterale diocesano 23.03.1994
Membro del Consiglio dei Consultori 26.04.1994
Vicario foraneo Foggia Nord 28.10.1995
Incaricato per l’aggiornamento e la formazione del clero giovane.
Vicario Episcopale 1 Zona Pastorale Foggia 13.09.1996
Assistente Diocesano Comunità Famiglia Piccola Chiesa 1.03.1997
Moderatore di Curia 1.11.1997
Cappellano di Sua Santità 18.05.1998
Delegato Vescovile per gli affari di Curia 23.09.1999
Collaboratore nella rubrica settimanale di Voce di Popolo da Maggio 1999
Il 02.10.2000 viene nominato Parroco di S. Antonio Abate, S. M. delle Grazie e Vicario Episcopale di S. Marco in Lamis.
Pubblicazioni:
Via crucis Vocazionale - Edizione LDC
Itinerari Liturgici spirituali annuali dal 1992 al 1999
Recital:
- Non spegnete la luce. (Sul Natale)
- Un bastone e una bisaccia. (Sui Santi Guglielmo e Pellegrino)
- Macché Natale! (Sul Natale)
- La via delle stelle. (Madre Teresa Fondatrice delle Suore Oblate del Sacro Cuore di Gesù)
- Chiara, la virtù di Francesco.
- L’angelo fiorentino. (Madre Tribbioli Fondatrice delle Pie Operaie di S. Giuseppe)
- Le rughe che io amo. (Madre Oliva Fondatrice delle Figlie della Chiesa)
- Dirottate su Betlemme – (Sul Natale) Edizioni Paoline